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湖北油燜大蝦培訓告訴你油燜蝦油膩嗎

來源:http://www.tjsj168.com/ 作者:湖北小龍蝦養殖學校 閱讀次數:

     一提到湖北油燜大蝦培訓小編真是說上3天3夜也說不完,真的想用所有的美詞來形容它的好吃,小編做油燜大蝦的時候就非常成功,以至于小編就只吃了一個大蝦盤子就干凈了,可見有多好吃。很多人剛開始見到這道菜的名字的時候不是很喜歡,因為油燜總覺得油膩膩的,可能會長胖。


    那你就大錯特錯了,其實油燜大家一點都不油,而且是美味至鮮啊。前幾天有人在后臺問小編油燜大蝦怎么做,那今天小編就教大家做一道家常的油燜大蝦,只要做好這3步,讓你的大家比飯店做的都好吃。

    首先,我們要到市場買蝦,買蝦的時候可要注意,一定要買新鮮的大蝦。可以通過拉動彎曲的大蝦的身體來判斷,只要是大蝦能夠很好的在縮回去,就證明大蝦還算新鮮,只是有些商販賣大蝦的時候好的和壞的一起摻著買,這樣大家就一定要挑好啦。

    買胡來的大蝦要進行處理,洗凈大蝦后要用剪子剪去大蝦的須子、蝦尾以及蝦頭上面的尖刺,以防扎嘴。然后還要對大蝦進行開背,取出大蝦里面的內臟,這些東西雖然不大,但是還會影響大蝦的口感的,將處理好的大蝦洗凈。然后切一些蔥段和姜備用。

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