潛江龍蝦學校

潛江龍蝦學院火爆招生283人 順應市場和產業需求培養專業人才

來源:http://www.tjsj168.com/ 作者:湖北小龍蝦養殖學校 閱讀次數:

  

10月25日,潛江龍蝦學院2019級高職擴招專業舉行隆重的開學典禮。200余名擴招新生和今年該院統招、單招的學生一起共283人,開學后圍繞小龍蝦產業方向的4個相關專業展開學習,3年后,他們將拿到普通專科畢業證書。

 

潛江是中國小龍蝦之鄉,潛江龍蝦在全國走紅多年。從2017年開始,潛江龍蝦學院因開設小龍蝦專業走紅網絡。當年,該院招生86名學生,學習三個專業:餐飲管理、烹調工藝與營養(小龍蝦烹飪方向)、市場營銷(小龍蝦產業方向),學制兩年。今年該院招生人數達到283人,新增了小龍蝦水產養殖專業(小龍蝦方向)。

 

 

在開學典禮上,潛江龍蝦學院創始人張國安稱,今年學院招生火爆的背后,契合了市場對小龍蝦專業人才的需求。據介紹,小龍蝦產業是潛江市特色優勢產業,截止2018年,潛江龍蝦綜合產值近320億元,從業人員超過10萬人。同時,當前我國小龍蝦產業發展迅猛,產業鏈也在不斷延伸,小龍蝦每個產業鏈、每個環節對小龍蝦人才需求量都很大。

 

據了解,全國除了潛江之外,沒有專門的培養小龍蝦行業人才的學校,小龍蝦專業人才缺乏。龍蝦學院正是迎合了我國小龍蝦產業發展的需求,為潛江乃至全國小龍蝦產業發展提供人才保證。

今年的政府工作報告中指出:“加快發展現代職業教育,既有利于緩解當前就業壓力,也是解決高技能人才短缺的戰略之舉。今年要大規模擴招100萬人。”。潛江龍蝦學院成為這次擴招教學承載單位之一。

 

報告還提出要鼓勵引入社會力量辦學,潛江龍蝦學院正是深化校企合作的典范之作。

 

 

2015年開始,張國安創立潛江市小龍蝦烹飪職業技能培訓學校,啟動“潛江龍蝦萬師千店工程,并面向社會招生進行小龍蝦烹飪技能培訓,3年來,6000余人在此進行短期培訓。

 

2016年12月30日,省教育廳正式發文,開展校企聯合辦學,即由江漢藝術職業學院與社會教育培訓機構一起成立潛江龍蝦學院,培養普通專科層次的小龍蝦產業技能型人才。

 

 

今年6月,潛江龍蝦學院35名2017屆烹調工藝與營養專業的學生畢業了,被授予普通專科畢業證書。事實上,早在今年初,他們就已被用人單位“盯上”,就業薪資底薪在6000-12000元以上。

周凡是潛江龍蝦學院的首屆畢業生,今年4月,他就被北京的一家小龍蝦餐飲連鎖企業預定過去掌勺正宗的“潛江龍蝦”,7月正式上崗后,他的底薪達到了1萬以上。據介紹,有3年工作經驗的廚師,每個月都是2萬元至3萬元的薪資待遇,非常受市場青睞。

 

 

江漢藝術職業學院院長李飛稱,職業教育就應該順應市場需求進行專業的發展與設置,直接面對社會培訓具有一定理論知識的實踐型人才。小龍蝦專業意味著職業教育更貼近生活,真正實現利用教育補充社會發展短板。只有在理論的指導下,實踐的檢驗下,市場發展才不會茫然冒進。(關伯煜)

 

 

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